Smażone ziemniaki ze Svańską Solą – kuchnia gruzińska

Składniki

  • 1 kilogram ziemniaków,
  • 20 gramów świeżej pietruszki
  • 20 g świeżej fioletowej bazylii (może być ew. zielona)
  • 100 ml oleju roślinnego dobrej jakości
  • Svańska Sól – 1 łyżka stołowa.

Przygotowanie

Umyj, obierz i posiekaj ziemniaki. Smażyć na rozgrzanej patelni z 7-8 łyżkami oleju roślinnego.

Po zarumienieniu ziemniaków dodaj 1 łyżkę stołową Svańskiej Soli i dokładnie wymieszaj jeszcze przez chwilę smażąc.

Posiekaj natkę pietruszki i fioletową bazylię i dodaj do smażonych ziemniaków. Wymieszaj i podawaj.

Smacznego!